Easiest Way to Prepare Tasty Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella

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Une recette de gambas crus justes marinés dans du citron vert et du tabasco. C'est pur délice à la fois raffiné et exotique. L'HÔTEL DU COMMERCE **, à Châtillon-sur-Chalaronne, comporte par ailleurs un BAR et un RESTAURANT qui savent attirer et fidéliser les amateurs de moments conviviaux où la gastronomie de la Dombes est parfaitement mise en valeur. You can have Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella

1. You need 500 g of gambas.
2. You need 2 of avocats.
3. Prepare 1 of cebette.
4. It's 1/2 of citron.
5. You need 1 of racine de gingembre.
6. You need of Sauce soja sucrée.
7. You need of Huile d'olive, sel poivre.
8. Prepare of Feuilles de brick.
9. Prepare 2 of mozzarella.
10. You need of Basilic frais.
11. You need of Piment d'Espelette.
12. You need of Curry.

Y déposer à l'extrémité une noix de farce et commencer les pliage. Rabattre la pointe de la bande sur un côté afin d'obtenir un triangle. Savourez cette salade de fèves, tomates cerise et mozzarella. Une salade simple et rapide aux fèves, pour changer un peu du basique salade, tomate, maïs !

Tartare de gambas, avocats et samoussas épicés à la mozzarella step by step

1. Décortiquer les gambas/crevettes puis les couper en tronçon. Faire de même pour les 2 avocats. Mettre le tout dans un saladier et ajouter le jus d'un demi citron, 1 cas d'huile d'olive, 2cas de sauce soja sucrée, 1 racine hachée de gingembre, 1 Cebette hachée, sel et poivre. Mélanger le tout et le placer au frigo pendant au moins 4h..
2. Couper les feuilles de brick en 2, placer une tranche de Mozzarella, le basilic frais haché, sel et poivre dans chaque brick. Le replier en suivant la méthode de pliage du Samoussa. Dans un ramequin verser 4 cas d'huile d'olive, 1 cac de piment d'Espelette et 1 cac de curry. Puis badigeonner chaque Samoussa avec le mélange. Cuire au four à 180° pendant 15min.

Faites cuire les fèves dans un grand volume d'eau. Pendant ce temps-là, lavez et coupez la tomate jaune. Réservez-la.Émincez le petit oignon blanc, et mettez-le dans un saladier. - Soupe de courgette à la menthe - Mi cuit de thon au sésame - Huitre chaude au champagne - Velouté de moule - Toast chèvre, jambon de pays - Mini sandwich, saumon, crème ciboulette - Bille de mozzarella et tomate séchée - Toast de rillette d'oie et cerneaux de noix - Samossa de légume - Petit wraps au poulet - Gambas rôtie et ananas. Tartare de Daurade aux Fruits de la Passion, Chips de Papadum et Herbes Folles. Salade de pommes de terre nouvelles au basilic et mozzarella di buffala.